Stellenbezeichnung
CHEF DE PARTIE (m/w/d) 4*+ HOTEL SCHWARZWALD
Beschreibung

Unser Netzwerk umfasst ein umfangreiches Portfolio. Hier nutzen wir die neusten Medien bis hin zum klassischen Recruiting. Einen bei uns geschalteten Job sehen aktuell 240.000 native Personen. Diese Reichweite sorgt immer mehr für ein solides Kundenportfolio aus Hotellerie, Gastronomie, Industrie, Handel aber auch Dienstleistungen und Handwerk. Aktuell suchen wir im Auftrag eines Kunden als Personalvermittlung diese Position. Es handelt sich hierbei um keine Leih-/Zeitarbeit sondern eine Direktvermittlung an unseren Kunden.

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

Sie sind vertraut mit der Zu- / Vorbereitung von Speisen in der kalten und warmen Küche. Hierbei legt der Kunde viel Wert auf Frische. Der Convenience Anteil in diesem 4*+ Hotel liegt aktuell bei uns 10%. Wichtig ist die Führung von Mitarbeitern und die Weitergabe sowie das Training der Mitarbeiter in der Zubereitung der frischen Lebensmittel die verstärkt lokal eingekauft werden.

Qualifikationen / Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit einer Affinität mit frischen Lebensmitteln bereits gearbeitet zu haben oder arbeiten zu wollen.

Im Einzelnen sind folgende Qualitäten erforderlich:

  • Abgeschlossene Ausbild als Koch
  • Nach der Ausbildung mindestens drei Jahre Erfahrung in einem ähnlichen Betrieb
  • A la carte Kenntnisse
  • Bankett / Veranstaltungs Kenntnisse
  • Arbeiten mit frischen Lebensmitteln
  • Kenntnisse in der Süd Deutschen und Französischen Küche
Leistungen der Anstellung

Der Auftraggeber legt als Privat Hotelier wert auf eine langfristige Basis einer Zusammenarbeit. In diesem Zuge bietet das Hotel:

  • Sehr attraktive Vergütung
  • Hilfe bei der Findung einer Wohnung und ggfl. übergangsweise wohnen im Hotel
  • 30 Tage Urlaub
  • Ein umfassendes Programm an zusätzlichen Sozialleistungen wie eine Entgeltumwandlung uvm.
  • Volle Entfaltung der Persönlichkeit und Einflussnahme in den täglichen Küchenablauf
Kontakte


Telefon: 02204 9590974
Email: info@dorff.koeln

Postalische Bewerbungen richten Sie bitte an:
Marcus Dorff Unternehmensberatung & Arbeitsvermittlung, Personalabteilung, Falltorstr. 17, 51429 Berg. Gladbach

Die Bewerbungsunterlagen werden nach dem Auswahlprozess aus Datenschutzgründen unwiderruflich gelöscht.

Arbeitspensum
Vollzeit
Start Anstellung
ab sofort
Dauer der Anstellung
unbefristet
Industrie / Gewerbe
Hotellerie
Arbeitsort
Schwarzwald, Baden-Württemberg
Veröffentlichungsdatum
6. Juli 2020
Gültig bis
31. August 2020
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Anstellung: CHEF DE PARTIE (m/w/d) 4*+ HOTEL SCHWARZWALD

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