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Unternehmensberatung
Herzlich willkommen bei MARCUS DORFF Unternehmensberatung – Ihr strategischer Partner für Spitzenleistungen in Gastronomie und Hotellerie.
In der dynamischen Welt der gehobenen Gastronomie und Luxushotellerie sind wir zu Hause. Mit über 25 Jahren intensiver Erfahrung in Premium-Segmenten verstehen wir die einzigartigen Herausforderungen und Chancen Ihrer Branche aus dem Effeff. Wir sind mehr als Berater – wir sind Ihr versierter Partner auf dem Weg zu nachhaltigem Erfolg.
Unser Ansatz ist so präzise wie wirkungsvoll: Statt radikaler Umbrüche identifizieren wir zielgerichtet kleinste Hebel für größte Wirkung. Durch dieses analytische Vorgehen entwickeln wir ein maßgeschneidertes Diagnoseverfahren für Ihr Unternehmen – ohne hohe Investitionen, dafür mit maximalem Impact. Gemeinsam begleiten wir Sie auf dem optimalen Weg zur Steigerung Ihrer Effizienz, Profitabilität und Gästezufriedenheit.
Ihr Mehrwert liegt im Fokus:
Wir holen das Optimum aus Ihrem Betrieb heraus – besonders in den Schlüsselbereichen:
– Food & Beverage (Innovation, Profitabilität, Gästeelebnis)
– Großevents & Veranstaltungsservice (Hochwertige Inszenierung, operative Exzellenz)
Setzen Sie mit uns neue Akzente und werden Sie zum Trendsetter Ihrer Branche. Vertrauen Sie auf die geballte Expertise von M A R C U S D O R F F Unternehmensberatung – wo langjährige Luxus-Kompetenz auf pragmatische Lösungen trifft.
Starten Sie jetzt Ihre Erfolgsanalyse – wir schärfen Ihre Position am Markt.

ALS UNTERNEHMENSBERATER: IHR PARTNER FÜR DIE HOTELLERIE & GASTRONOMIE
MARCUS DORFF UNTERNEHMENSBERATUNG
Premium-Beratung für Hotellerie & Gastronomie
25 Jahre Luxus-Hotellerie-Expertise – für Ihren Wettbewerbsvorsprung
Wir entfesseln das volle Potenzial Ihres Betriebs:
– Maßgeschneiderte Strategien ohne Großinvestitionen
– Profit-Steigerung durch präzise Hebel in F&B und Event-Service
– Trendsetter-Positionierung mit operativer Exzellenz
Individuell. Pragmatisch. Ergebnisstark.

ALS RECRUITER: WIR FINDEN GENAU DIE RICHTIGEN KANDIDATEN FÜR SIE & UNTERSTÜTZEN SIE IM HR
MARCUS DORFF HR SOLUTIONS
Präzises Recruiting für alle Branchen
Branchenübergreifende Expertise – Ihr Schlüssel zum perfekten Teamfit
Wir finden Ihre Schlüsselkräfte:
– Maßgeschneidertes Matching für Fach- und Führungspositionen
– Strategische HR-Beratung zur Talentbindung & -entwicklung
– Vollumfängliche Lösungen von Analyse bis Vertragsgestaltung
Branchenneutral. Präzise. Prozesssicher.

ALS CONSULTANT: IHRE MÖGLICHKEIT SICH ÜBER DORFFADS IN SZENE ZU SETZEN
DORFFADS MARKETING SOLUTIONS
Strategische Sichtbarkeit für Ihre Marke
KI-gesteuerte Kampagnen – Sie inszenieren, wir skalieren
Wir setzen Ihre Botschaft in Szene:
– Eigene Ad-Server für volle Kontrolle & Targeting
– KI-optimierte Ausspielung in allen digitalen Medien
– Maßgeschneiderte Strategien von Konzept bis Rollout
Strategisch. Sichtbar. Skalierbar.
Arbeitsvermittlung
DORFFADS TALENT NETWORK
Ihr Full-Service Partner für strategische Personalgewinnung
als Teil der

Mit hybriden Recruiting-Lösungen erreichen wir täglich 240.000+ Fach- und Führungskräfte
Von der klassischen Stellenausschreibung über persönliches Headhunting bis zu datengestützten Matching-Prozessen: Unser mehrstufiges System findet Ihre perfekten Kandidaten – branchenunabhängig und ergebnisorientiert.

Ihr maßgeschneiderter Zugang zu Top-Talenten:
Leistungsspektrum:

🔹 Traditionelles Recruiting
- Printmedien & Jobbörsen
- Bewerbermanagement
- Assessment-Center

🔹 Proaktives Headhunting
- Passive Kandidatenansprache
- Branchennetzwerk mit 15.000+ Kontakten
- Diskretes Executive Search

🔹 Moderne Matching-Technologien
- Zielgruppengenaue Digitalkampagnen
- Predictive Analytics für Kandidaten-Prognosen
- Automatisierte Vorselektion
Warum 500+ Unternehmen auf uns vertrauen:
Branchenübergreifende Expertise
Ob produzierendes Gewerbe, Gesundheitswesen, IT oder Handwerk: Wir verstehen Ihre spezifischen Anforderungen
Intelligente Vorfilterung
Durch mehrstufige Screening-Prozesse erhalten Sie nur qualifizierte Bewerber, die wirklich zu Ihrem Unternehmen passen
Messbare Reichweite
Täglicher Zugang zu 240.000+ Fachkräften durch Multi-Channel-Strategie
Flexible Auftragsgestaltung
Testen Sie uns risikofrei mit Einzelaufträgen ab 490€ oder nutzen Sie strategische Rahmenverträge
Drei Erfolgsbeispiele aus unserem Portfolio:

*“Durch DORFFADS fanden wir in 3 Wochen den idealen Betriebsleiter für unser 4-Sterne-Hotel – diskret und präzise!“*
– Luxusresort Mingel’s Kronprinz Hotel, Bayerischer Wald

*“Die automatisierte Vorauswahl sparte uns 70% Bewerbungs-Screeningzeit bei der Besetzung von 25 Technikerstellen.“*
– Mittelständischer Maschinenbauer, Grimm Maschinenbau GmbH, Gießen

„Endlich ein Partner, der unsere Nische im Medizintechnik-Handel versteht und gezielt anspricht!“
– Fachhandelsgruppe Medizintechnik, Medtronic Deutschland GmbH, Düsseldorf
„Wir verbinden menschliche Expertise mit technologischer Präzision – für Ihre nachhaltige Personalstrategie.“
– Marcus Dorff, Geschäftsführer
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„Wir sind Brückenbauer zwischen Talent und Zukunft.
Denn im richtigen Platz eines Menschen
liegt der Keim für ganze Welten.“

Marcus Dorff
Geschäftsführer, Marcus Dorff – Unternehmensberatung & Arbeitsvermittlung